蔵書情報
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書名 |
日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書)
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著者名 |
嶋谷 幸雄/著
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著者名ヨミ |
シマタニ ユキオ |
出版者 |
集英社
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出版年月 |
2013.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119165377 | 588.5/シ-13/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
嶋谷 幸雄/著
輿水 精一/著
|
著者名ヨミ |
シマタニ ユキオ コシミズ セイイチ |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
249p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-08-720720-0 |
分類記号 |
588.57
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書名 |
日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書) |
書名ヨミ |
ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ |
内容紹介 |
世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。 |
著者紹介 |
〈嶋谷幸雄〉1932年大阪府生まれ。白州蒸留所初代工場長、山崎蒸留所工場長、サントリー取締役などを歴任。 |
内容細目
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