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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

　

書名

和食のすべてがわかる本　2(郷土料理を知ろう)

著者名 服部 幸應／監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119180805596.2/ﾜ-14/2こどもしつ開架図書帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1311997140596/00ﾜｼ/郷土センタ地域資料帯出可在庫  ○
3 郷土センタ1311997131596/00ﾜｼ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修 　 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ ハットリ ユキオ　ハットリ ツキコ　コドモ クラブ ヘンシュウブ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.1
ページ数 39p
大きさ 27cm
ISBN 4-623-06974-3
分類記号 596.21
書名 和食のすべてがわかる本　2(郷土料理を知ろう)
書名ヨミ ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン
副書名 たのしくつくれるレシピつき
副書名ヨミ タノシク ツクレル レシピツキ
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。2は、ジンギスカンから卓袱料理まで、各地の郷土料理を解説し、4つの郷土料理のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。



内容細目

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