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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119270548	596.3/ｸ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	黒田民子／著
著者名ヨミ	クロダタミコ
出版者	河出書房新社
出版年月	2014.2
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-309-28420-0
分類記号	596.3
書名	いちばん簡単な手作り燻製レシピ
書名ヨミ	イチバンカンタンナテズクリクンセイレシピ
副書名	鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!
副書名ヨミ	ナベアンドチャバサエアレバオウチデツクレル
内容紹介	「気軽に燻製を楽しみたい」と思ったら、鍋、網、茶葉を用意するだけ! 定番から変わりダネまで、とびきり簡単に作れる40種類ほどの燻製レシピを紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。
著者紹介	〈黒田民子〉家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル」他。