検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119229183	383.8/ﾄﾞ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	アンドリュー・ドルビー／著　大山晶／訳
著者名ヨミ	ドルビーアンドリュー　オオヤマアキラ
出版者	原書房
出版年月	2014.3
ページ数	290,23p
大きさ	22cm
ISBN	4-562-04986-8
分類記号	383.8
書名	〈図説〉朝食の歴史
書名ヨミ	ズセツチョウショクノレキシ
内容紹介	人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
著者紹介	〈アンドリュー・ドルビー〉1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。