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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

ぷくぷく、お肉　(おいしい文藝)

著者名 赤瀬川 原平／〔ほか〕著
著者名ヨミ アカセガワ ゲンペイ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119228317914.6/ﾌﾟ-14/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 赤瀬川 原平／〔ほか〕著
著者名ヨミ アカセガワ ゲンペイ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2
ページ数 205p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-02258-1
分類記号 914.68
書名 ぷくぷく、お肉　(おいしい文藝)
書名ヨミ プクプク オニク
副書名 おいしい文芸
副書名ヨミ オイシイ ブンゲイ
内容紹介 すき焼き、ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、串カツ、焼きとり…。開高健、村上春樹、池波正太郎、向田邦子、佐藤愛子、町田康、吉本隆明ら、古今の作家たちが綴る「肉」にまつわる随筆集。全32篇を収録。
著者紹介 〈赤瀬川原平〉1937年神奈川県生まれ。前衛芸術家、小説家、随筆家。尾辻克彦名義で書いた「父が消えた」で芥川賞を受賞。ほかの著書に「新解さんの謎」「老人力」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 スキヤキスキスキ 阿川 佐和子／著
2 エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ 開高 健／著
3 牛鍋からすき焼へ 古川 緑波／著
4 すき焼きの記憶 山田 太一／著
5 すき焼きが好き 村上 春樹／著
6 ビフテキ委員会 赤瀬川 原平／著
7 世界一のステーキ 馳 星周／著
8 肉それぞれの表情 神吉 拓郎／著
9 とんかつとカツレツ 池波 正太郎／著
10 味噌カツ 向田 邦子／著
11 冬でも夏でも、たんてきに、足が冷たいんである 川上 未映子／著
12 ビフテキとカツレツ 阿川 弘之／著
13 昔のトリ 佐藤 愛子／著
14 焼きトリ 内館 牧子／著
15 鴨よ! 菊地 成孔／著
16 焼肉 久住 昌之／著
17 夕食 肉は「血湧き肉躍らせつつ」 井上 荒野／著
18 日本風焼肉ブームに火がついた 邱 永漢／著
19 ビーフ・シチュー 檀 一雄／著
20 血よ、したたれ! 伊丹 十三／著
21 梅田で串カツ 町田 康／著
22 牛カツ豚カツ豆腐 内田 百間／著
23 ありが豚 角田 光代／著
24 豚肉生姜焼きの一途 東海林 さだお／著
25 長崎の豚の角煮 吉田 健一／著
26 バスティーユの豚 四方田 犬彦／著
27 豚ロース鍋のこと 吉本 隆明／著
28 豚のフルコース 島田 雅彦／著
29 ギャートルズ 園山 俊二／作
30 獣の味 平松 洋子／著
31 韃靼ステーキ 三宅 艶子／著
32 肉がなけりゃ 色川 武大／著
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