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書誌種別	図書（一般）
著者名	マイク・モラスキー／著
著者名ヨミ	モラスキーマイケル S.
出版者	光文社
出版年月	2014.3
ページ数	244p
大きさ	18cm
ISBN	4-334-03790-1
分類記号	596.7
書名	日本の居酒屋文化　(光文社新書)
書名ヨミ	ニホンノイザカヤブンカ
副書名	赤提灯の魅力を探る
副書名ヨミ	アカチョウチンノミリョクオサグル
内容紹介	人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか? 40年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店(登場件数120軒)を紹介しながら、その秘密に迫る。
著者紹介	〈マイク・モラスキー〉1956年米国生まれ。シカゴ大学大学院東アジア言語文明学研究科博士課程修了(日本文学で博士号)。早稲田大学国際学術院教授。「戦後日本のジャズ文化」でサントリー学芸賞を受賞。