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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

CENTRE THE BAKERYの食パンとサンドイッチ　(家庭で焼けるシェフの味)

著者名 牛尾 則明／著
著者名ヨミ ウシオ ノリアキ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211391939596.6/ｳ-17/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 牛尾 則明／著
著者名ヨミ ウシオ ノリアキ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-4934-1
分類記号 596.63
書名 CENTRE THE BAKERYの食パンとサンドイッチ　(家庭で焼けるシェフの味)
書名ヨミ セントル ザ ベーカリー ノ ショクパン ト サンドイッチ
副書名 耳までおいしい!3つの製法で作る食パン専門店のこだわりレシピ
副書名ヨミ ミミ マデ オイシイ ミッツ ノ セイホウ デ ツクル ショクパン センモンテン ノ コダワリ レシピ
内容紹介 行列のできる食パン専門店「CENTRE THE BAKERY」で使っている材料と製法をもとに、家庭で作りやすい食パンのレシピを考案し、アレンジパン、店で人気のサンドイッチメニューとともに紹介します。



内容細目

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