検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119245129	498.5/ﾀ-14/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	高橋五郎／著
著者名ヨミ	タカハシゴロウ
出版者	文藝春秋
出版年月	2014.3
ページ数	258p
大きさ	18cm
ISBN	4-16-660962-8
分類記号	498.54
書名	日中食品汚染　(文春新書)
書名ヨミ	ニッチュウショクヒンオセン
内容紹介	国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
著者紹介	〈高橋五郎〉新潟県生まれ。千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了(農学博士)。愛知大学現代中国学部教授・同大国際中国学研究センター所長。著書に「中国経済の構造転換と農業」など。