検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119248153	498.5/ｼ-14/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	垣原登志子／編　上田博史／編　杉本秀樹／編　板橋衛／編　岡三徳／編
著者名ヨミ	カキハラトシコ　ウエダヒロシ　スギモトヒデキ　イタバシマモル　オカミツノリ
出版者	共立出版
出版年月	2014.3
ページ数	172p
大きさ	26cm
ISBN	4-320-06178-1
分類記号	498.5
書名	食育入門
書名ヨミ	ショクイクニュウモン
副書名	生活に役立つ食のサイエンス
副書名ヨミ	セイカツニヤクダツショクノサイエンス
内容紹介	食育は、栄養学をはじめ、農学、経済学、環境学など、さまざまな分野の知識が必要です。日常生活に必要な食と栄養に関する幅広い知識を解説します。愛媛大学における食の教育も紹介。
著者紹介	〈垣原登志子〉愛媛大学教育学生支援機構講師。博士(農学)。