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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

生化学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 大塚 譲/編
著者名ヨミ オオツカ ユズル
出版者 東京化学同人
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113173188491.4/セ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 大塚 譲/編   脊山 洋右/編   藤原 葉子/編   本田 善一郎/編
著者名ヨミ オオツカ ユズル セヤマ ヨウスケ フジワラ ヨウコ ホンダ ゼンイチロウ
出版者 東京化学同人
出版年月 2014.3
ページ数 242p
大きさ 26cm
ISBN 4-8079-1662-7
分類記号 491.4
書名 生化学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)
書名ヨミ セイカガク
内容紹介 初学者に、生化学と栄養学の要点をわかりやすく伝えるテキスト。生体分子の構造と機能、エネルギーと代謝、遺伝子とゲノム、生体の恒常性と調節機構などについて解説する。



内容細目

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