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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おいしく楽しく実践できる低たんぱく食 

著者名 吉村 吾志夫/編著
著者名ヨミ ヨシムラ アシオ
出版者 第一出版
出版年月 2014.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119276006494.9/オ-14/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 吉村 吾志夫/編著   島居 美幸/著   松井 貞子/著   中辻 弘花/著
著者名ヨミ ヨシムラ アシオ シマズイ ミユキ マツイ サダコ ナカツジ ヒロカ
出版者 第一出版
出版年月 2014.4
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN 4-8041-1292-3
分類記号 494.93
書名 おいしく楽しく実践できる低たんぱく食 
書名ヨミ オイシク タノシク ジッセン デキル テイタンパクショク
副書名 腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立
副書名ヨミ ジンキノウ テイカ オ オサエテ トウセキ オ オクラセル コンダテ
内容紹介 低たんぱくの食事療法が必要な患者さんのためのレシピ集。家族揃って食卓を囲む夕食に重点を置き、朝・昼・夕食の献立を作成。それぞれの食品ごと、料理ごと、1食ごとのエネルギー、たんぱく質、食塩などの栄養量を記載する。
著者紹介 〈吉村吾志夫〉昭和大学藤が丘病院腎臓内科教授。



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