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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119396127	596.6/ﾜ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	和菓子好き委員会あんこ部／著
著者名ヨミ	ワガシズキイインカイ
出版者	PHP研究所
出版年月	2014.5
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-569-81850-4
分類記号	596.65
書名	あんこ読本
書名ヨミ	アンコドクホン
副書名	あんこなしでは生きられない
副書名ヨミ	アンコナシデワイキラレナイ
内容紹介	銀座「空也」、京都「こたろう」など、東西6つの人気店の作り手が、愛情たっぷりにあんこへの想いを語る。東京、大阪、京都にある、通をも唸らせる自家製あんの名店21も紹介。