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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

野菜たっぷりの漬け物レシピ　(食べてすこやかシリーズ)

著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119290697596.3/ｲ-14/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-295679-3
分類記号 596.3
書名 野菜たっぷりの漬け物レシピ　(食べてすこやかシリーズ)
書名ヨミ ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ
副書名 冷蔵庫で作りおき!
副書名ヨミ レイゾウコ デ ツクリオキ
「はじめての漬け物と梅干し」(2011年刊)の改題改訂
内容紹介 食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。
著者紹介 〈石澤清美〉料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。



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