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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

まいにち、サラダ 

著者名 狐野 扶実子/著
著者名ヨミ コノ フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119289752596.3/コ-14/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 狐野 扶実子/著
著者名ヨミ コノ フミコ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-14304-7
分類記号 596.37
書名 まいにち、サラダ 
書名ヨミ マイニチ サラダ
副書名 ひとりのときもおもてなしのときも
副書名ヨミ ヒトリ ノ トキ モ オモテナシ ノ トキ モ
欧文タイトル:salades pour tous les jours
内容紹介 グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。日常見慣れた野菜の新たな一面を発見できるような、スーパーで買える材料で作れる手軽なサラダのレシピがいっぱい。
著者紹介 〈狐野扶実子〉1969年東京生まれ。フランスの料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」の非常勤講師。料理プロデューサーとして活躍。著書に「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」など。



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