検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119288968	648.2/ﾔ-14/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤枝祐太／監修
著者名ヨミ	フジエダユウタ
出版者	世界文化社
出版年月	2014.6
ページ数	191p
大きさ	18cm
ISBN	4-418-14305-4
分類記号	648.2
書名	焼肉美味手帖　(知ればもっとおいしい!食通の常識)
書名ヨミ	ヤキニクビミテチョウ
副書名	知ればもっとおいしい!食通の常識
副書名ヨミ	シレバモットオイシイショクツウノジョウシキ
内容紹介	知ればもっとおいしい! 肉好きのための焼肉本。焼肉の王道、牛肉全56部位を網羅し、各部位の特徴などを解説するほか、豚肉・鶏肉の各部位、焼肉基本心得、焼肉の焼き方も掲載。