蔵書情報
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書名 |
焼肉美味手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識)
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著者名 |
藤枝 祐太/監修
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著者名ヨミ |
フジエダ ユウタ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119288968 | 648.2/ヤ-14/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
藤枝 祐太/監修
|
著者名ヨミ |
フジエダ ユウタ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-418-14305-4 |
分類記号 |
648.2
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書名 |
焼肉美味手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識) |
書名ヨミ |
ヤキニク ビミ テチョウ |
副書名 |
知ればもっとおいしい!食通の常識 |
副書名ヨミ |
シレバ モット オイシイ ショクツウ ノ ジョウシキ |
内容紹介 |
知ればもっとおいしい! 肉好きのための焼肉本。焼肉の王道、牛肉全56部位を網羅し、各部位の特徴などを解説するほか、豚肉・鶏肉の各部位、焼肉基本心得、焼肉の焼き方も掲載。 |
内容細目
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