検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119293238	596.2/ｱ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	味澤ペンシー／著
著者名ヨミ	アジサワペンシー
出版者	旭屋出版
出版年月	2014.5
ページ数	135p
大きさ	26cm
ISBN	4-7511-1091-1
分類記号	596.22
書名	もっとおいしいタイ料理
書名ヨミ	モットオイシイタイリョウリ
副書名	本場&フュージョン72品
副書名ヨミ	ホンバアンドフュージョンナナジュウニヒン
内容紹介	おつまみ、肉・魚、サラダ・野菜、麵・ごはんなどのタイ料理レシピを、「本場」と「フュージョン」の2パターンに分類して紹介します。トムヤムクンやグリーンカレーといった王道タイ料理も収録。
著者紹介	〈味澤ペンシー〉タイ出身。タイ料理研究家。1992年来日。株式会社スパイスロードのメニュー開発やタイ料理教室の講師を務めるほか、イベント等でも活躍。著書に「おうちでおいしい。タイごはん」など。