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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか (ベスト新書)

著者名 畑中 三応子/著
著者名ヨミ ハタナカ ミオコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119374561498.5/ハ-14/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 畑中 三応子/著
著者名ヨミ ハタナカ ミオコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2014.6
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-584-12441-3
分類記号 498.583
書名 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか (ベスト新書)
書名ヨミ カラダ ニ イイ タベモノ ワ ナゼ コロコロ ト カワル ノカ
内容紹介 日本では体にいい食べ物のブームが頻繁に起こっている。健康欲を軸に、体にいい食べ物と悪い食べ物はどのように生まれ、変わり、メディアはどのように扱ってきたのか、その興亡を跡づける。
著者紹介 〈畑中三応子〉1958年東京生まれ。ファッションフード研究家。料理本編集者。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。著書に「ファッションフード、あります。」など。



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