蔵書情報
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書名 |
「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
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著者名 |
渡辺 雄二/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ ユウジ |
出版者 |
大和書房
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出版年月 |
2014.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119312207 | 498.5/ワ-14/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
渡辺 雄二/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ ユウジ |
出版者 |
大和書房
|
出版年月 |
2014.7 |
ページ数 |
262p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-479-78287-2 |
分類記号 |
498.519
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書名 |
「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 |
書名ヨミ |
タベテワ イケナイ タベテモ イイ テンカブツ |
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「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」(だいわ文庫 2008年刊)の改題,大幅に加筆再編集 |
内容紹介 |
市販のお弁当に胃腸を荒らす添加物が? 子どもに食べさせていいお菓子はどれ? 主食系、加工食品、お菓子など、150品目の食品添加物をチェックし、危険度を3ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。 |
著者紹介 |
〈渡辺雄二〉1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、科学ジャーナリスト。著書に「がんになる29の添加物を食べずに生きる方法」など。 |
内容細目
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