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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

一年中おいしいアイスデザート 

著者名 福田 里香/著
著者名ヨミ フクダ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119311351596.6/フ-14/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 福田 里香/著
著者名ヨミ フクダ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14535-9
分類記号 596.65
書名 一年中おいしいアイスデザート 
書名ヨミ イチネンジュウ オイシイ アイス デザート
内容紹介 甘さ控えめ、素材のうまみが前面に出たアイスデザートがいっぱい! 素材を冷凍して固めるアイスバー、冷凍した素材を細かく砕いたフローズンスイーツ、削った氷に直接シロップをかけるアイスシェイブのレシピを紹介します。
著者紹介 〈福田里香〉福岡県生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子研究家。季節のフルーツを使ったレシピには定評があり、雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「フレーバーウォーター」など。



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