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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

食べること考えること　(散文の時間-Soul of Prose-)

著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 共和国
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119374294383.8/ﾌ-14/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
出版者 共和国
出版年月 2014.6
ページ数 285p
大きさ 18cm
ISBN 4-907986-01-8
分類記号 383.8
書名 食べること考えること　(散文の時間-Soul of Prose-)
書名ヨミ タベル コト カンガエル コト
内容紹介 明治時代の貧民窟で食べられていたものは? 原発とTPPで揺れる日本の食の未来は? 歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。
著者紹介 〈藤原辰史〉1976年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士(人間・環境学)。京都大学人文科学研究所准教授。専攻は農業思想史、農業技術史。著書に「カブラの冬」など。



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