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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119316972	596.2/ﾊ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	波多野亮子／著
著者名ヨミ	ハタノリョウコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2014.7
ページ数	128p
大きさ	24cm
ISBN	4-391-14504-5
分類記号	596.22
書名	家で作れる〈本格〉中国料理
書名ヨミ	イエデツクレルホンカクチュウゴクリョウリ
副書名	おもてなしに、毎日の食卓に
副書名ヨミ	オモテナシニマイニチノショクタクニ
内容紹介	“シンプル”“スピーディ”“デリシャス”を3本柱とする、波多野中国料理。炒めものから、揚げもの、あえもの、ごはん、スープまで、入手しやすい材料と調味料を使い、簡単な手順で作れる67品のレシピを紹介します。
著者紹介	〈波多野亮子〉中国料理研究家。中国料理を日本の一般家庭に広めた第一人者の義母・波多野須美のアシスタントを経て、「波多野亮子中国料理教室」を立ち上げる。