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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119374221	383.8/ﾐ-14/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	南川雅男／著
著者名ヨミ	ミナガワマサオ
出版者	敬文舎
出版年月	2014.7
ページ数	319p 図版1枚
大きさ	20cm
ISBN	4-906822-11-9
分類記号	383.81
書名	日本人の食性　(日本歴史私の最新講義)
書名ヨミ	ニホンジンノショクセイ
副書名	食性分析による日本人像の探究
副書名ヨミ	ショクセイブンセキニヨルニホンジンゾウノタンキュウ
内容紹介	日本人は何をどう食べてきたのか? 縄文時代以来の「食の歴史」を読み解くとともに、食物の取り方で決まる同位体の特徴や、同位体による食性分析法について紹介する。
著者紹介	〈南川雅男〉1948年大阪府生まれ。北海道大学大学院博士課程(水産学)単位取得退学。水産学博士。北海道大学名誉教授。専門は同位体生物地球化学、環境人類学。共著に「考古学と化学を結ぶ」など。