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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119372714	596.6/ｼ-14/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	白玉屋新三郎／著
著者名ヨミ	シラタマヤシンザブロウカブシキガイシャ
出版者	パルコエンタテインメント事業部
出版年月	2014.7
ページ数	158p
大きさ	19cm
ISBN	4-86506-077-5
分類記号	596.65
書名	白玉屋新三郎の白玉レシピ
書名ヨミ	シラタマヤシンザブロウノシラタマレシピ
内容紹介	豆腐白玉団子、白玉チップス、焼き白玉田楽…。熊本で370有余年も白玉粉を作り続ける老舗・白玉屋新三郎で代々受け継がれてきた独自のレシピや、お店の人気メニューなどを厳選したレシピ集。奥深い白玉の世界が味わえます。