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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119376872	596.2/ﾓ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	森崎繭香／著
著者名ヨミ	モリサキマユカ
出版者	青春出版社
出版年月	2014.8
ページ数	94p
大きさ	21cm
ISBN	4-413-11115-7
分類記号	596.23
書名	塩レモンでつくるおうちイタリアン
書名ヨミ	シオレモンデツクルオウチイタリアン
副書名	もっとおいしい!
副書名ヨミ	モットオイシイ
内容紹介	肉や魚の臭みが取れる。クエン酸で疲労回復。料理にうまみとコクがでる…。おいしいだけでなく、さまざまな効果のある万能調味料「塩レモン」の作り方と、塩レモンを使った59のレシピを紹介します。
著者紹介	〈森崎繭香〉フードコーディネーター。料理・お菓子研究家。企業のレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、テレビ・ラジオへの出演など、幅広く活躍。著書に「グラススイーツの本」など。