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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

中村靖彦自選著作集　第3巻(種子は世界を変える)

著者名 中村 靖彦／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113216140610.8/ﾅ/3３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 中村 靖彦／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8
ページ数 246p
大きさ 20cm
ISBN 4-541-03990-3
分類記号 610.8
書名 中村靖彦自選著作集　第3巻(種子は世界を変える)
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ
副書名 食と農を見つめて50年
副書名ヨミ ショク ト ノウ オ ミツメテ ゴジュウネン
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第3巻は、種子を取り上げる。
著者紹介 〈中村靖彦〉昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 バビロフとルイセンコ
2 大根のつぶやき
3 新顔野菜知ってますか?
4 コメ・人・自然
5 遺伝子組み換えとは
6 順調な船出、そして日本上陸
7 心配ないくつかの事件
8 日本における表示論争
9 モンサント社の戦略
10 日・米・欧の種子戦争
11 組み換えフリーを求めて
12 遺伝子組み換え問題の深層
13 早すぎた普及・遅すぎた検証
14 安全性は大丈夫か
15 新段階の遺伝子組み換え食品
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