蔵書情報
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書名 |
家庭で楽しむ薬膳レシピ
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著者名 |
辰巳 洋/監修
|
著者名ヨミ |
タツミ ナミ |
出版者 |
緑書房
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出版年月 |
2014.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119533031 | 498.5/カ-14/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
辰巳 洋/監修
|
著者名ヨミ |
タツミ ナミ |
出版者 |
緑書房
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
197p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-89531-182-3 |
分類記号 |
498.583
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書名 |
家庭で楽しむ薬膳レシピ |
書名ヨミ |
カテイ デ タノシム ヤクゼン レシピ |
内容紹介 |
日本各地の家庭料理などを薬膳風にアレンジした82品と、中国薬膳レシピ23品を紹介し、食薬の効能を詳しく説明する。中医薬膳学の基礎知識、食薬の加工についても解説。 |
内容細目
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