検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119532890	596.2/ｵ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	尾花光／著
著者名ヨミ	オバナヒカル
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2014.9
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-416-71437-9
分類記号	596.23
書名	わが家の本格スペイン料理
書名ヨミ	ワガヤノホンカクスペインリョウリ
副書名	すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
副書名ヨミ	スベテニオウヨウガキクベースレシピカラタパスメインリョウリマデ
内容紹介	タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
著者紹介	〈尾花光〉1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。