蔵書情報
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書名 |
鮨すきやばし次郎
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著者名 |
小野 二郎/著
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著者名ヨミ |
オノ ジロウ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2014.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5110384910 | 596.2/オ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小野 二郎/著
山本 益博/著
|
著者名ヨミ |
オノ ジロウ ヤマモト マスヒロ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
14cm |
ISBN |
4-09-388385-6 |
分類記号 |
596.21
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書名 |
鮨すきやばし次郎 |
書名ヨミ |
スシ スキヤバシ ジロウ |
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英文併記-欧文タイトル:JIRO GASTRONOMY |
内容紹介 |
世界中の料理人も絶賛する世界一の鮨屋・「すきやばし次郎」の手帳サイズの「鮨ハンドブック」。鮨種の解説、鮨の美味しい食べ方、予約方法、店の訪れ方、ドレスコード等を収録する。 |
内容細目
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