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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119652028	596.6/ｺ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小嶋ルミ／著
著者名ヨミ	コジマルミ
出版者	柴田書店
出版年月	2014.9
ページ数	127p
大きさ	25cm
ISBN	4-388-06191-4
分類記号	596.65
書名	小嶋ルミのフルーツのお菓子
書名ヨミ	コジマルミノフルーツノオカシ
副書名	季節のジャムとコンポート、ケーキなど86品
副書名ヨミ	キセツノジャムトコンポートケーキナドハチジュウロッピン
内容紹介	旬のフルーツを使ったジャム、コンポート、ピールのつくり方をはじめ、フルーツを入れ替えて一年中楽しめるお菓子や、四季折々のフルーツを味わうお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介	〈小嶋ルミ〉女性パティシエの先駆けとして、東京小金井にケーキショップ&カフェと、お菓子教室オーブン・ミトンを主宰。著書に「小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン」など。