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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

応用栄養の科学 (栄養管理と生命科学シリーズ-管理栄養士養成課程-)

著者名 多賀 昌樹/編著
著者名ヨミ タガ マサキ
出版者 理工図書
出版年月 2014.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113086264498.5/オ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 多賀 昌樹/編著   辻 悦子/編著   仲森 隆子/編著
著者名ヨミ タガ マサキ ツジ エツコ ナカモリ タカコ
出版者 理工図書
出版年月 2014.9
ページ数 292p
大きさ 26cm
ISBN 4-8446-0829-5
分類記号 498.55
書名 応用栄養の科学 (栄養管理と生命科学シリーズ-管理栄養士養成課程-)
書名ヨミ オウヨウ エイヨウ ノ カガク
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準に準拠したテキスト。栄養ケア・マネジメントの概念や食事摂取基準の意義から、各ライフステージにおける生理的特徴や現状、問題点、食事摂取基準などまでを解説する。章末問題も掲載。



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