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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

フランスのワインと生産地ガイド 

著者名 シャルル・ポムロール/監修
著者名ヨミ シャルル ポムロール
出版者 古今書院
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119539991588.5/フ-14/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 シャルル・ポムロール/監修   フランス地質学・鉱山学研究所/編集   鞠子 正/訳
著者名ヨミ ポムロール シャルル フランス チシツガク コウザンガク ケンキュウジョ マリコ タダシ
出版者 古今書院
出版年月 2014.10
ページ数 335p
大きさ 27cm
ISBN 4-7722-7137-0
分類記号 588.55
書名 フランスのワインと生産地ガイド 
書名ヨミ フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド
副書名 その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種
副書名ヨミ ソノ トチ ノ ガンセキ ドジョウ キコウ ニッショウ レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ
内容紹介 フランスの16の主要ワイン生産地域について、ブドウ畑およびワイン生産者の歴史を述べた後、その地域の岩石、土壌、気候、露光とともに旅行コースに沿ったブドウの種類を記載。各地域のワインと料理も紹介する。



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