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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119421287	596/ﾀ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	髙山かづえ／著
著者名ヨミ	タカヤマカズエ
出版者	文藝春秋
出版年月	2014.10
ページ数	101p
大きさ	21cm
ISBN	4-16-390158-9
分類記号	596
書名	作りおきスープの素
書名ヨミ	ツクリオキスープノモト
副書名	お湯を注ぐだけですぐ食べられる!
副書名ヨミ	オユオソソグダケデスグタベラレル
内容紹介	作りおいたスープの素に、ストック具材や調味料を足してお湯を注ぐだけ。味噌ベース、オニオンベース、トマトベース、ポタージュベースのスープの素と、それをアレンジしたスープのレシピを紹介します。
著者紹介	〈髙山かづえ〉フードコーディネーター、料理家。料理家・川津幸子のアシスタントを経て独立。雑誌や広告で活動中。著書に「ねばうまレシピ100」がある。