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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119427423	596.3/ﾏ-14/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	牧野直子／著
著者名ヨミ	マキノナオコ
出版者	池田書店
出版年月	2014.11
ページ数	95p
大きさ	21cm
ISBN	4-262-16539-4
分類記号	596.3
書名	からだにいいお麩のレシピ帖
書名ヨミ	カラダニイイオフノレシピチョウ
内容紹介	お麩カツ、車麩クロックマダム、厚焼き麩玉子、ちくわ麩ラスク…。定番料理からカフェごはん、おつまみ、スイーツまで、低カロリー&高たんぱくの日本の伝統食材・お麩を使ったレシピを紹介します。
著者紹介	〈牧野直子〉女子栄養大学卒業。料理研究家、管理栄養士、スタジオ食(studio Coo)代表。著書に「元気塾弁」「1日分の野菜がとれる「元気なべ」」など。