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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

 

書名

ポテト・ブック 

著者名 マーナ・デイヴィス/著
著者名ヨミ マーナ デイヴィス
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5110380932596.3/デ/3F開架図書帯出可在庫 
2 ミライon1119436413596.3/デ-14/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 マーナ・デイヴィス/著   伊丹 十三/訳
著者名ヨミ デイヴィス マーナ イタミ ジュウゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11
ページ数 131p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-309-20664-6
分類記号 596.37
書名 ポテト・ブック 
書名ヨミ ポテト ブック
ブックマン社 1976年刊の再刊
内容紹介 ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。
著者紹介 〈マーナ・デイヴィス〉フリーランスの文章家。ニューヨークのサグ・ハーバー在住。



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