検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119512189	673.9/ｲ-14/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	井野朋也／著
著者名ヨミ	イノトモヤ
出版者	筑摩書房
出版年月	2014.12
ページ数	276p
大きさ	15cm
ISBN	4-480-43233-9
分類記号	673.98
書名	新宿駅最後の小さなお店ベルク　(ちくま文庫)
書名ヨミ	シンジュクエキサイゴノチイサナオミセベルク
副書名	個人店が生き残るには?
副書名ヨミ	コジンテンガイキノコルニワ
	ブルース・インターアクションズ 2008年刊の加筆
内容紹介	新宿駅東口改札から徒歩15秒にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自らが綴る。外食業コンサルタントの解説も収録。その後の動きを追加して文庫化。