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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ポケットアトラス栄養学　

著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著
著者名ヨミ ハンス コンラート ビーザルスキ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110324538498.5/ﾋﾞ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著 　 ペーター・グリム／著 　 北原 健／日本語版監修 　 阿部 博幸／日本語版監修 　 長谷川 圭／訳
著者名ヨミ ビーザルスキ ハンス・コンラート　グリム ペーター　キタハラ ツヨシ　アベ ヒロユキ　ハセガワ ケイ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2014.11
ページ数 412p
大きさ 19cm
ISBN 4-88282-933-1
分類記号 498.55
書名 ポケットアトラス栄養学　
書名ヨミ ポケット アトラス エイヨウガク
副書名 オールカラービジュアルコンパクト栄養図解
副書名ヨミ オール カラー ビジュアル コンパクト エイヨウ ズカイ
内容紹介 栄養学の基礎知識を包括的かつコンパクトにまとめる。1項目1見開きで、栄養素が身体と身体を構成する細胞に対してどのように働き干渉するかを説明。基礎研究から臨床、日々の生活習慣にも導入できるよう丁寧に解説する。
著者紹介 〈ハンス・コンラート・ビーザルスキ〉医学博士。栄養医学を専門とする。ホーエンハイム大学の学科主任。



内容細目

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