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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

はじめての生化学 第2版

著者名 平澤 栄次/著
著者名ヨミ ヒラサワ エイジ
出版者 化学同人
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119529886464/ヒ-14/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 平澤 栄次/著
著者名ヨミ ヒラサワ エイジ
出版者 化学同人
出版年月 2014.11
ページ数 155p
大きさ 26cm
ISBN 4-7598-1589-4
分類記号 464
書名 はじめての生化学 第2版
書名ヨミ ハジメテ ノ セイカガク
副書名 生活のなぜ?を知るための基礎知識
副書名ヨミ セイカツ ノ ナゼ オ シル タメ ノ キソ チシキ
内容紹介 生化学の基礎知識を、手書きの風合いのある構造式や図を交えて解説する。コラムとして、生化学の知識が身につく、お酒や食べ物の話も掲載。膜輸送やシグナル伝達など多くの新項目を加えた第2版。見返しに代謝マップあり。
著者紹介 〈平澤栄次〉1950年富山県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。大阪市立大学特任教授および名誉教授。理博、農博。専門は植物の有機栄養学。



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