蔵書情報
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書名 |
食べられる深海魚ガイドブック
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著者名 |
落合 芳博/監修
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著者名ヨミ |
オチアイ ヨシヒロ |
出版者 |
自由国民社
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出版年月 |
2014.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119492488 | 664.6/タ-14/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
落合 芳博/監修
21世紀の食調査班/編
|
著者名ヨミ |
オチアイ ヨシヒロ ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン |
出版者 |
自由国民社
|
出版年月 |
2014.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-426-11871-6 |
分類記号 |
664.6
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書名 |
食べられる深海魚ガイドブック |
書名ヨミ |
タベラレル シンカイギョ ガイドブック |
内容紹介 |
奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか? 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。 |
内容細目
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