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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

図説世界史を変えた50の食物 

著者名 ビル・プライス/著
著者名ヨミ ビル プライス
出版者 原書房
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119508318383.8/プ-15/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 ビル・プライス/著   井上 廣美/訳
著者名ヨミ プライス ビル イノウエ ヒロミ
出版者 原書房
出版年月 2015.2
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN 4-562-05108-3
分類記号 383.8
書名 図説世界史を変えた50の食物 
書名ヨミ ズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ
内容紹介 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介 〈ビル・プライス〉フリーランスのライター。



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