検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119508318	383.8/ﾌﾟ-15/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ビル・プライス／著　井上廣美／訳
著者名ヨミ	プライスビル　イノウエヒロミ
出版者	原書房
出版年月	2015.2
ページ数	223p
大きさ	24cm
ISBN	4-562-05108-3
分類記号	383.8
書名	図説世界史を変えた50の食物
書名ヨミ	ズセツセカイシオカエタゴジュウノショクモツ
内容紹介	有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介	〈ビル・プライス〉フリーランスのライター。