検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119538705	645.3/ﾆ-15/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	入江正和／監修　木村信煕／監修　肉用牛研究会／編著
著者名ヨミ	イリエマサカズ　キムラノブヒロ　ニクヨウギュウケンキュウカイ
出版者	養賢堂
出版年月	2015.1
ページ数	398p
大きさ	31cm
ISBN	4-8425-0531-2
分類記号	645.3
書名	肉用牛の科学
書名ヨミ	ニクヨウギュウノカガク
	刊行:肉用牛研究会
内容紹介	肉用牛研究会の50周年を記念した書。肉用牛の歴史から、品種、繁殖、栄養、飼料、生理と発育、飼養管理、牛肉の流通、衛生、肉牛生産の今後の展開までを論じる。