蔵書情報
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書名 |
和の食文化 1(郷土料理に見る日本人の知恵)
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著者名 |
江原 絢子/監修
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著者名ヨミ |
エハラ アヤコ |
出版者 |
岩崎書店
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出版年月 |
2015.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119509942 | 383.8/ワ-15/1 | こどもしつ | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
江原 絢子/監修
こどもくらぶ/編
|
著者名ヨミ |
エハラ アヤコ コドモ クラブ ヘンシュウブ |
出版者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2015.2 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
31cm |
ISBN |
4-265-08411-1 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
和の食文化 1(郷土料理に見る日本人の知恵) |
書名ヨミ |
ワ ノ ショクブンカ |
副書名 |
長く伝えよう!世界に広めよう! |
副書名ヨミ |
ナガク ツタエヨウ セカイ ニ ヒロメヨウ |
内容紹介 |
日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。1は、郷土料理のひみつ、郷土料理をいかしたまちおこし、地産地消などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。 |
内容細目
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