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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119544798	498.5/ﾌ-15/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	船山信次／著
著者名ヨミ	フナヤマシンジ
出版者	PHP研究所
出版年月	2015.2
ページ数	256p 図版1枚
大きさ	18cm
ISBN	4-569-82138-2
分類記号	498.5
書名	毒があるのになぜ食べられるのか　(PHP新書)
書名ヨミ	ドクガアルノニナゼタベラレルノカ
内容紹介	ジャガイモ、レタス、リンゴ、お茶…。身近な食べ物のなかにも毒がある! 日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
著者紹介	〈船山信次〉1951年仙台市生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬剤師・薬学博士。天然物化学専攻。日本薬科大学教授。著書に「毒と薬の世界史」「毒」など。