検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119548016	383.8/ﾍ-15/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ブリジット・アン・ヘニッシュ／著　藤原保明／訳
著者名ヨミ	ヘニッシュブリジット・アン　フジワラヤスアキ
出版者	法政大学出版局
出版年月	2015.2
ページ数	442,86p
大きさ	20cm
ISBN	4-588-14005-1
分類記号	383.83
書名	中世の食生活　(叢書・ウニベルシタス)
書名ヨミ	チュウセイノショクセイカツ
副書名	断食と宴
副書名ヨミ	ダンジキトウタゲ
内容紹介	食事の時間と回数、調理師と台所、献立、食卓、作法など、西洋13〜15世紀における聖書と教会の教えの下での禁欲と宴の食生活の実態を、厖大な古資料から描き出す。
著者紹介	〈ブリジット・アン・ヘニッシュ〉1932年英国生まれ。ケンブリッジ大学、ロンドン大学に学ぶ。レディング大学で中世および19世紀英文学を講じた後、アメリカに移住。