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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

茅乃舎だしで毎日ごちそう 

著者名 八代 恵美子/著
著者名ヨミ ヤシロ エミコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113407694596/ヤ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 八代 恵美子/著   久原本家茅乃舎/協力
著者名ヨミ ヤシロ エミコ クバラ ホンケ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2015.2
ページ数 136p
大きさ 21cm
ISBN 4-7993-1610-8
分類記号 596
書名 茅乃舎だしで毎日ごちそう 
書名ヨミ カヤノヤ ダシ デ マイニチ ゴチソウ
副書名 かんたんに極上の味わい
副書名ヨミ カンタン ニ ゴクジョウ ノ アジワイ
欧文タイトル:Kayanoya DASHI Recipe
内容紹介 本格だしとしても万能調味料としても使える「茅乃舎だし」。コク旨肉じゃが、根菜の白和えなど、身近な材料で簡単につくれて毎日でも飽きずに食べたくなる、「茅乃舎だし」を用いたレシピを紹介します。
著者紹介 〈八代恵美子〉フードエディター、フードコーディネーター。株式会社atrio代表取締役。数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で、長年編集者として活躍。



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