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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113407694 | 596/ヤ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
八代 恵美子/著
久原本家茅乃舎/協力
|
著者名ヨミ |
ヤシロ エミコ クバラ ホンケ |
出版者 |
ディスカヴァー・トゥエンティワン
|
出版年月 |
2015.2 |
ページ数 |
136p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7993-1610-8 |
分類記号 |
596
|
書名 |
茅乃舎だしで毎日ごちそう |
書名ヨミ |
カヤノヤ ダシ デ マイニチ ゴチソウ |
副書名 |
かんたんに極上の味わい |
副書名ヨミ |
カンタン ニ ゴクジョウ ノ アジワイ |
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欧文タイトル:Kayanoya DASHI Recipe |
内容紹介 |
本格だしとしても万能調味料としても使える「茅乃舎だし」。コク旨肉じゃが、根菜の白和えなど、身近な材料で簡単につくれて毎日でも飽きずに食べたくなる、「茅乃舎だし」を用いたレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈八代恵美子〉フードエディター、フードコーディネーター。株式会社atrio代表取締役。数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で、長年編集者として活躍。 |
内容細目
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