蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119613703 | 498.5/サ-15/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐々木 敏/著
|
著者名ヨミ |
ササキ サトシ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
335p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7895-5442-8 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
佐々木敏の栄養データはこう読む! |
書名ヨミ |
ササキ サトシ ノ エイヨウ データ ワ コウ ヨム |
副書名 |
疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
副書名ヨミ |
エキガク ケンキュウ カラ ヨミトク ブレナイ タベカタ |
内容紹介 |
「和食」は本当に健康食か? ダイエットは糖質か脂質か? さまざまな栄養疫学研究によって明らかにされた食べ物と健康についての話題を紹介する。『栄養と料理』連載をもとに単行本化。 |
著者紹介 |
〈佐々木敏〉ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。著書に「わかりやすいEBNと栄養疫学」など。 |
内容細目
前のページへ