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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

今日の食と農を考える 

著者名 樫原 正澄/著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211337300612.1/カ-15/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 樫原 正澄/著   江尻 彰/著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ エジリ アキラ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3
ページ数 284p
大きさ 21cm
ISBN 4-86369-393-7
分類記号 612.1
書名 今日の食と農を考える 
書名ヨミ コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル
内容紹介 変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
著者紹介 〈樫原正澄〉1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。



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