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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

食から考える山形　(遊学館ブックス)

出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119459729383.8/ｼ-15/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年月 2015.3
ページ数 447p
大きさ 19cm
分類記号 383.8125
書名 食から考える山形　(遊学館ブックス)
書名ヨミ ショク カラ カンガエル ヤマガタ
副書名 足もとの食を見つめながら
副書名ヨミ アシモト ノ ショク オ ミツメナガラ



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 食から考える山形
2 ローカルな食を訪ねて
3 受け継ぐ、伝える食文化
4 ローカルな食を訪ねて
5 食と学びの場
6 食と人とを繫げる
7 食の行方
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