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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110388729	596/ﾓ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	森崎繭香／〔著〕
著者名ヨミ	モリサキマユカ
出版者	枻出版社
出版年月	2015.4
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-7779-3556-7
分類記号	596
書名	豆腐クリームの絶品レシピ　(エイムック)
書名ヨミ	トウフクリームノゼッピンレシピ
副書名	豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料!
副書名ヨミ	トウフデツクレルカンタンヘルシーチョウミリョウ
内容紹介	豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ! ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。
著者紹介	〈森崎繭香〉フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供などで幅広く活躍。著書に「塩レモンで作るおうちイタリアン」など。