検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113086246	498.5/ｴ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	足立香代子／監修
著者名ヨミ	アダチカヨコ
出版者	西東社
出版年月	2015.6
ページ数	239p
大きさ	21cm
ISBN	4-7916-2288-7
分類記号	498.55
書名	栄養学の基本がまるごとわかる事典
書名ヨミ	エイヨウガクノキホンガマルゴトワカルジテン
副書名	決定版
副書名ヨミ	ケッテイバン
内容紹介	さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。