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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119651332	498.5/ﾅ-15/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	長村洋一／著
著者名ヨミ	ナガムラヨウイチ
出版者	ウェッジ
出版年月	2015.5
ページ数	259p
大きさ	18cm
ISBN	4-86310-145-6
分類記号	498.519
書名	長村教授の正しい添加物講義
書名ヨミ	ナガムラキョウジュノタダシイテンカブツコウギ
内容紹介	無添加はナチュラルで安全? 添加物を摂るとがんになる? 長らく食と健康の現場に携わってきた著者が明かす、添加物のホントの話。日頃、自身が感じている一般消費者の添加物に対する誤解を解く。
著者紹介	〈長村洋一〉日本食品安全協会理事長、鈴鹿医療科学大学副学長・教授。